ПОДРОБНОСТИ

[email protected]
+41 22 959 59 24

Часы работы
Ресторан в парке отеля Lodge в настоящее время закрыт
LE LODGE

Позвольте себе расслабиться на летней террасе

Летний ресторан, расположенный в парке отеля у бассейна, стал излюбленным местом гостей отеля и жителей Женевы для непринужденных обедов с друзьями или коллегами, а также для расслабленных вечеров под музыку, подобранную диджеем.

Меню ресторана состоит из летних блюд, приготовленных из превосходных продуктов. Огромный аквариум с креветками и омарами переносит гурманов на берег моря, где воздух свеж и пропитан йодом. Огромным успехом у гостей ресторана традиционно пользуются блюда на гриле, свежее мясо и рыбу подают с зеленым салатом. И, конечно, необыкновенно популярная пицца будет вновь подаваться в этом сезоне. А также изысканные десерты, которыми захочется поделиться с близкими. В отдельном тапас-меню есть небольшие закуски, их можно заказывать в течение всего дня. Жизнь прекрасна…

Чтобы добраться до ресторана Lodge из центра Женевы, вы можете воспользоваться услугами катера Мотоскафо отеля La Réserve, позвонив заранее капитану по номеру 078 804 40 40. Он будет ждать вас на выбранной вами пристани.

Простые гастрономические радости

«Эрик Канино несколько лет назад был одним из первых, кто сделал ставку на изысканную и натуральную еду, которая способствует хорошему самочувствию. Мне тоже всегда был близок этот подход. Вторая звезда «Мишлен» стала наградой за его выдающийся талант и опыт», – говорит владелец отеля Мишель Ребье. Благодаря этой награде здоровое питание вышло на новый гастрономический уровень.

Кухня, созданная в волшебном месте

Уникальная атмосфера La Réserve Ramatuelle является вдохновением для Эрика Канино, который старается передать необычайную щедрость Средиземноморья. Его кухня, созвучная с природными дарами Прованса, отдает дань местной рыбе, оливковому маслу, а также овощам, фруктам и травам из огорода отеля. Являясь виртуозом сбалансированной кухни, он проявляет абсолютную бескомпромиссность в выборе продуктов , постоянно совершенствуя свои творческие навыки.

Изобретательное меню переосмысливает классические хиты средиземноморской кухни, предлагая элегантные блюда, которые балуют вкусовые рецепторы и дарят безупречный гурманский опыт. Его утонченное вегетарианские меню, в котором всё от закусок до десертов сделано только из овощей, пользуется неизменным успехом у постоянных гостей La Voile.

«На кухне ресторана La Voile в La Réserve Ramatuelle Эрик Канино придумывает вкусы, вдохновляясь кулинарными традициями своего родного региона Вар. Он умело создает легкие блюда из местных овощей, зелени и оливкового масла, которые передают ароматы Средиземноморья» — цитата из Гида «Мишлен»

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ