Director of Guest F&B H/F

Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle.

Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d’un paradis perdu aux confins d’une Afrique de légende, l’Hôtel SPA 5*****sup offre à ses hôtes privilégiés un spa Nescens, 4 restaurants, 73 chambres et 29 suites ainsi qu’une villa exceptionnelle, qui racontent un merveilleux voyage, très loin du reste du monde. Dans une atmosphère chaleureuse et décontractée, La Réserve Genève est un lieu riche d’un supplément d’âme qui cultive sa différence.

Afin de compléter notre équipe F&B, nous recherchons un(e) :

Director of Guest F&B H/F

Votre mission sera d’assurer un contact privilégié avec chacun de nos clients en veillant au respect des procédures en vigueur et des standards Leading Hotel of the World.

Vos principales responsabilités seront :

  • Accueillir nos clients dès leur arrivée que ce soit dans le Lobby ou dans nos différents points de vente
  • Représenter la Direction à l’accueil en développant le relationnel avec nos clients, de manière à connaitre leurs préférences et habitudes, et à développer une relation de confiance
  • Faciliter le parcours client (placement à table, rendez-vous au Spa, visite de chambres…)
  • Développer et fidéliser notre clientèle
  • Promouvoir toutes les prestations au sein de l’hôtel
  • Tout mettre en œuvre pour satisfaire les demandes de nos clients en effectuant l’interface avec tous les autres services de l’hôtel
  • Gérer les plaintes de nos clients en coordination avec le chef de service et la Direction de l’hôtel
  • Faire le suivi de résolution des plaintes et renseigner ces informations dans l’outil informatique dédié pour une bonne communication avec l’ensemble de l’hôtel
  • Veiller à la qualité des services et des prestations offerts à nos clients
  • Participer à la représentation de la Direction en son absence ou lors duty
  • Suivre attentivement les résultats qualitatifs des différents points de vente
  • Définir et mettre place des actions d’amélioration avec la Direction
  • Coordonner la préparation des évènements organisés pour nos clients dans les points de vente, en lien avec le service Commercial et les équipes opérationnelles

Profil recherché :

  • Vous êtes diplômé(e) d’une école hôtelière / CFC spécialiste en hôtellerie / BTS Hôtellerie
  • Vous justifiez de 3 à 4 ans d’expérience professionnelle sur une fonction similaire idéalement acquise dans un établissement de luxe (hôtellerie, joaillerie, retail, …)
  • Vous bénéficiez d’une expérience acquise à l’international
  • Bilingue français/anglais, autre langue un atout
  • Maîtrise de l’outil informatique indispensable

Doté(e) d’une excellente présentation et d’un très bon sens relationnel, votre leadership, votre rigueur et votre sens du service seront des qualités indispensables.

Autonomie, organisation, flexibilité et disponibilité seront des atouts majeurs pour ce poste.

Poste à pourvoir au plus tôt en CDI.

Nous vous remercions de ne pas prendre contact par téléphone et de nous adresser votre dossier de candidature complet par mail à : [email protected]

Seules les candidatures, correspondantes à ce qui précède, seront traitées. Sans retour de notre part sous 15 jours, veuillez-nous en excuser et considérer la réponse, pour ce poste, comme négative.

 

Ideally located on the shores of Lake Geneva in a confidential setting, La Réserve Genève is a unique urban resort, a destination in itself in perpetual emulation, offering an elegant and vibrant universe to its lifestyle-seeking guests.

Imagined as a timeless lodge, reminiscent of a paradise lost on the fringes of a legendary Africa, Hôtel SPA 5*****sup offers its privileged guests a Nescens spa, 4 restaurants, 73 rooms and 29 suites, as well as an exceptional villa, that tell the story of a wonderful journey, far from the rest of the world. In a warm, relaxed atmosphere, La Réserve Genève is a place with an extra soul that cultivates its difference.

To complete our F&B team, we are looking for a :

Director of Guest F&B

Your mission will be to ensure privileged contact with each of our guests, while ensuring compliance with current procedures and Leading Hotel of the World standards.

Your main responsibilities will be :

  • Welcome our customers as soon as they arrive, whether in the Lobby or at our various points of sale.
  • Represent the management at the reception desk, developing relationships with our customers, so as to understand their preferences and habits, and develop a relationship of trust.
  • Facilitate the customer experience (table seating, Spa appointments, room visits, etc.)
  • Develop customer loyalty
  • Promote all hotel services
  • Do everything possible to satisfy our customers’ requests, interfacing with all other hotel departments.
  • Manage customer complaints in coordination with the department manager and hotel management.
  • Follow up on the resolution of complaints and enter this information in the dedicated IT tool for effective communication with the entire hotel.
  • Ensure the quality of services offered to our customers
  • Participate in the representation of Management in its absence or during duty meetings.
  • Closely monitor the qualitative results of the various sales outlets.
  • Define and implement improvement actions with Management
  • Coordinate the preparation of customer events at sales outlets, in conjunction with the Sales department and operational teams.
  • Coordinate sales outlet activities around calendar celebrations

Profile required:

  • You are a graduate of a hotel management school / CFC hotel management specialist / BTS hotel management diploma.
  • You have 3 to 4 years’ professional experience in a similar position, ideally acquired in a luxury establishment (hotel, jewelry, retail, etc.).
  • You have international experience
  • Bilingual French/English, other languages an asset
  • Computer literate

Excellent presentation and interpersonal skills, your leadership, rigor and sense of service will be indispensable qualities.

Autonomy, organization, flexibility and availability will be major assets for this position.

Position to be filled as soon as possible on a permanent basis.

Please do not contact us by telephone, and send your complete application by e-mail to: [email protected]

Only applications corresponding to the above will be processed. If you do not hear from us within 15 days, please accept our apologies and consider your application for this position as negative.

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