Barman bilingue Français/Anglais (H/F)

Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre luxueux dédié au bien-être, La Réserve Genève Hôtel & Spa (5 ***** SUP) est un lieu riche d’un supplément d’âme unique.

Un hôtel-spa 5 étoiles imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d’un paradis perdu aux confins d’une Afrique de légende. Un spa, 5 restaurants, 73 chambres et 29 suites qui racontent un merveilleux voyage, très loin du reste du monde. Atmosphère chaleureuse et décontractée, vue magique sur les eaux du lac au-delà du parc…

Afin de compléter notre équipe du Bar, nous recherchons un(e) :

Barman bilingue Français / Anglais H/F

Sous la responsabilité du Chef Barman, votre mission sera d’assurer la gestion du bar et les préparations des boissons tout en respectant les standards et les procédures en vigueur.

 

Vos principales responsabilités seront :

  • Accueillir nos clients avec courtoisie, bienveillance et générosité
  • Assurer un service professionnel, personnalisé et de qualité
  • Connaître la carte du bar, des boissons et des offres spéciales
  • Orienter, conseiller et fidéliser notre clientèle
  • Réaliser les cocktails classiques de la carte et être force de proposition en termes de création de nouveaux cocktails
  • Appliquer et travailler l’Up-Selling sur chaque commande
  • Gérer la facturation et l’encaissement
  • Veiller à la propreté du bar, des arrières et au maintien en bon fonctionnement des outils et matériels mis à disposition
  • Appliquer les standards qualité de l’hôtel et Leading Hotels of the World

 

Profil recherché :

  • Vous disposez d’une formation de type école hôtelière ou équivalent (CFC Spécialiste en Restauration, BEP, CAP, BTS, Bac Pro hôtellerie-restauration)
  • Mention complémentaire Barman souhaitée
  • Vous justifiez de 1 à 3 ans d’expérience professionnelle sur une fonction similaire idéalement acquise dans l’hôtellerie de luxe
  • Bilingue français/anglais, autre langue un atout

Doté(e) d’une excellente présentation et d’un très bon sens relationnel, votre esprit d’équipe, votre rigueur et votre dynamisme seront des qualités indispensables.

Autonomie, organisation, flexibilité et disponibilité seront des atouts majeurs pour ce poste.

Poste à pourvoir dès que possible en CDD

Si vous êtes sensible à l’art de vivre de La Réserve qui repose sur une vision à part du luxe loin du paraître et de l’ostentatoire, nous vous prions de ne pas prendre contact par téléphone, mais adressez-nous votre dossier de candidature complet par mail à [email protected].

 

Seules les candidatures, correspondantes à ce qui précède, seront traitées. Sans retour de notre part sous 15 jours, veuillez-nous en excuser et considérer la réponse, pour ce poste, comme négative.

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